SIVKA - Lavandula
Sivka je aromatiÄen, zimzelen grmiÄ s Ärtalastimi ali suliÄastimi listi. Zraste do višine 0,9 m. Izvira iz Sredozemlja, a jo pridelujejo tudi drugod (najveÄja pridelovalka je Francija). Uporablja se sveže cvetoÄe vršiÄke, iz katerih se s parno destilacijo pridobiva eteriÄna olja, s topilno ekstrakcijo pa izvleÄke. EteriÄno olje sivke je eno izmed redkih eteriÄnih olj, ki ga lahko uporabimo nerazredÄene direktno na koži.
Uporaba sivke v zdravilne namene
Masiranje senc in tilnika s pripravkom eteriÄnega olja sivke zelo pomaga pri hudih glavobolih (tudi v primeru sonÄarice) ali ob prvem znaku migrene. Olje pa pomaga predvsem pri razbolelih mišicahpo vsem telesu. Spiranje las s kopeljo sivkinega ali preÄesavanje las z gostim glavnikom, na katerega nanesemo nekaj kapljic sivkinega olja, se dobro obnese proti ušem. Z natiranjem sivkinega olja namestih pikov žuželk zmanjšamo boleÄino in prepreÄimo morebitno vnetje. EteriÄno olje je tudi sestavina mazil proti revmi, saj spodbuja krvni obtok in blaži boleÄine. EteriÄno olje sivke je velikokrat tudi sestavina razliÄnih pripravkov proti kožnim boleznim z moÄnim srbenjem, ker delujerazkuževalno (antiseptiÄno) in protivnetno.
Proti komarjem in ušem na rastlinah
Sivka odganja komarje, molje in druge insekte. CvetoÄe poganjke obesite v omare, da zavarujejo in odišavijo perilo. Na vrtu pa prepreÄuje naseljevanje uši na sosednjih rastlinah.V cvetovih sivke je veliko nektarja, iz katerega lahko Äebele naredijo zelo kvaliteten med.
Uporaba v kuhinji
Sivko lahko uporabite tudi kot zaÄimbo pri kuhanju. Uporablja se kot dišava v džemih, sadnih solatah, želejih, lahko pa pripravite tudi odliÄen kis. Mlade liste sivke lahko dodate kot zaÄimbo ribam, divjaÄini in raznim pikantnim omakam. ÄŒe vejico sivke položite na žareÄe oglje v ražnju, dobi meso odliÄen priokus.
Že stari Grki in Rimljani so jo uporabljali kot dišavo
Sivka izvira iz arabskih dežel in je stara vsaj 2500 let. Leta 600 pr.n.št. so jo prinesli z grškega otoka Hyeres in jo razširili po vsej Evropi. Zaradi svežega vonja so jo stari Grki in Rimljani uporabljali za odišavljanje kopeli in prostorov. Angleška kraljica Elizabeta I pa jo je uporabljala kot toaletno vodo. V srednjem veku so sivko uporabljali za preganjanje uši, od 15. stoletja naprej pa so izdelovali tudi parfum sivke.
Deli vsebino s svojimi prijatelji!
OLJÄŒNO OLJE
ŠENTJANŽEVKA - Hypericum perforatu
ÄŒEBELJI VOSEK
ŽAJBELJ - Salvia officinalis extract
MENTA - Mentha arvensis extract
LIMONENE
KAMILICA
ROŽMARIN